供应南京乐鹰厨房设备厂家丨乐鹰品牌厨房设备厂家丨中央厨房设备厂家 厨房设备 厨房设计

厨房设备厂家

乐鹰供应：中央厨房设备、厨房设备厂家、食堂厨房设备、商用厨房设备、米饭生产线、商用洗碗机、夹层锅、可倾燃气炒锅、蒸煮锅、大型蒸箱、自动油炸机和配餐设备等中央厨房设备

（1）中央厨房——中式餐饮必由之路

中央厨房实行统一原料采购、加工和配送，可降低食品安全风险和经营主体的运营成本。

中央厨房通过规模化经营实现标准化、集约化管理，是中式餐饮良性持续发展的必由之路。

（2）中央厨房的分类

●按业态：

团膳业中央厨房；快餐连锁业中央厨房；火锅连锁业中央厨房。

又可分为：企业员工餐、学生营养餐、高校、铁路、航空、部队、医院及社区供餐等。

●按配送模式：全热链配送式、全冷链配送式、冷热链混合配送式。

（3）中央厨房区域划分

按功能通常分为：原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。

（4）中央厨房规划建设要点

●先有市场，后有工厂。

●产品设计优先。

●产品模块化设计。

●硬件设备的品质是关键。

（5）南京乐鹰可以为您：

? 实时吸收国际技术并加以本土化，为您提供性能稳定、技术先进的设备。

? 认真考察及整合中央厨房项目相关配套设备供应商，为您提供中央厨房“交钥匙”工程。

? 积极整合业内专家团队，为您提供运营管理咨询等增值服务。

? 充分考虑客户实际情况，结合专家意见及乐鹰多年的工程实践经验，为您量身定制规划设计方案。

? 持续完善自身工程及售后服务体系，为您提供严谨的人员操作培训、完善的工程售后服务体验。

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或致电南京乐鹰咨询热线：025-52733701 52733702进行咨询。